| Scotsman Eisflockenbereiter FME 804 |
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Technische Daten
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- Leistung: 331 kg / Tag
- Vorrat: keiner
- Leistungsaufnahme: 1332 Watt
- Spannung: 230 V / 50 Hz / 1 Ph
- Ausführung: Edelstahl, luftgekühlt oder wassergekühlt
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Aufstellung und Abmessung
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- Abmessungen ( B x T x H): 533mm x 590mm x 685mm
- Gewicht: 86 kg
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Das Flockeneis:
Scotsman Flockeneis wird in einem patentierten,
stehenden Edelstahlverdampfer gefroren und
mit einer Spezial-Schnecke zum Kopf des
Zylinders gefördert. Dort wird es durch einen
Eisbrecher in verschieden große Stücke
zerbrochen und fällt als hartes, trockenes
Flockeneis in den Ein- oder Unterbauspeicher.
Temperatur:
Das Flockeneis hat eine
Temperatur von -0,5°C und hat durch
seine große unregelmäßige Oberfläche
einen großen Kühleffekt.
Eissorten:
Je nach Modell produzieren
die Eisbereiter feines Eis für das Labor
oder für therapeutische Zwecke, hartes
Eis für den Fleischkutter oder grobes
Flockeneis für die Industrie. Weitere
Einsatzgebiete für das Flockeneis von
Scotsman sind Supermärkte, Fischereien,
Hotels und überall dort wo Speisen effektiv
gekühlt und ansprechend präsentiert
werden sollen.
Modelle:
Eine große Auswahl an
Flockeneisbereitern und Speichern schafft
Lösungen in jedem Anwendungsbereich.
Elektronik:
Alle Flockeneisbereiter
werden durch die ausgereifte Scotsman
Elektronik gesteuert. Sie misst alle
Betriebsdaten und stellt die Eismaschine
optimal auf diese Werte ein. So ist auch
unter schwierigen Betriebsbedingungen
eine optimale Leistung garantiert.
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